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丁香20克，又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，网红加盟火锅串串价格，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。八角50克，应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，特色加盟火锅串串价格，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。 次数用完API KEY 超过次数限制

北京涮羊肉食材：羊肉1500克，白菜头，粉丝各300克，海米50克。韭菜花，香菜，腐乳。卤虾油，醋，糖蒜，精盐，味精，酱油各适量，鲜汤2500克。做法：1、将细嫩羊肉切成大薄片；粉丝水发好，剪段；白菜择洗干净，切成大条块。以上各料分别装入盘，上桌待用。香菜择好，阜阳加盟火锅串串价格，切成段；2、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘里，供蘸食选用；3、火锅添上鲜汤，放入海米，点火上桌，待锅内汤烧沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。再把白菜、粉丝放入锅内，等白菜、粉丝熟时，放入精盐、味精、酱油，捞出即可食用 次数用完API KEY 超过次数限制

串串香，人们总是喜欢简称其为“串串”，是火锅的另一种形式，将各种菜肴串在竹签上方便人们拿取。串串们被分门别类地摆放在冷藏柜里，由顾客自由选择，而在顾客食用完毕后，店主将清点竹签数量来计算金额。就在街头巷尾的小店里，看着竹签在沸腾的红油中上下起伏，散发令人垂涎三尺的麻辣香气，附近加盟火锅串串价格，而在杯盘狼藉后，深夜回荡在大街小巷里的话语常常是“老板儿，数签签儿”！ 次数用完API KEY 超过次数限制

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